Restaurant
 
Le chef du restaurant La Bastide du Soleil vous propose une cuisine soignée de tradition accompagnée d'une belle carte des vins dans un cadre calme et agréable. Service en Terrasse. Réservation conseillée.
 
   
 

Menu du Donjon
- 19 € -

 

Gaspacho de concombre au fromage de chèvre frais, ail et fines herbes
ou
Terrine d'aile de raie aux tomates confites et câpres

 Légumes farçis de saison, jus de cuisson au romarin
ou
 Brandade de morue, sauce vierge au basilic et ses chips de pomme de terre maison

 Crème caramel

ou
 Coupe de glace et sorbet

 
 
Menu La bastide du soleil
- 24 € -
 

  Salade gourmande de saumon et haddock fumé à la crème citronnée

ou
  Méli-mélo de gésiers et canard confit aux lentilles vinaigrette

Limande-sole grillée et son beurre d'aneth, purée de céleri boule et carottes fanes au fenouil

ou
  Epaule d'gneau rôtie au four et ses lamelles d'aubergines à la tapenade

 Assortiment de fromages
ou
 Faisselle au coulis de fruits rouges
ou
  Tatin d'ananas et sa boule de sorbet

ou

 Parfait glaçé au pain d'épices au coulis de mirabelle

 
 
 
Menu Gourmet
- 30 € -
 
 Foie gras de canard maison et sa compotée d'oignons 
ou
  Rosace de pamplemousse et gambas à la vinaigrette de framboise 

  Demi pigeon fermier farçi dans son jus au porto, pomme Anna et légumes du jour

ou
Curry vert de filet de rascasse aux petits légumes

 Assortiment de fromages
ou
 Faisselle au coulis de fruits rouges

  Granité au champagne rosé 
ou
  Gâteau fondant au chocolat noir et son coulis de mangue

 
Menu dégustation
- 40 € -
 
 Nous vous proposons un menu en 6 services pour l’ensemble des convives réalisé sur la base de la carte ou sur les sentiers de la découverte selon l’inspiration du chef.
 
 
 
Menu des petits loups
- 8,50 € -
 
 Steak haché
ou
 Nugget
ou
 Filet de poisson accompagné de pommes noisette
 Glace
 
   
 Restaurant ouvert tous les jours midi et soir, réservation recommandée.
 
 
  LA BASTIDE DU SOLEIL | Le Village | 07110 VINEZAC | Tél + 33 (0)4 75 36 91 66 | Portable : +33 (0)6 71 32 80 33 | Email