Restaurant
 
Le chef du restaurant La Bastide du Soleil vous propose une cuisine soignée de tradition accompagnée d'une belle carte des vins dans un cadre calme et agréable. Service en Terrasse. Réservation conseillée.
 
   
 

Menu du Donjon
- 19 € -

 

Risotto au jambon cru, herbes fraîches et saucisse grillée
ou
Soupe de poissons de roche accompagnée de sa rouille et croûtons à l'ail

Pavé de saumon au Noilly Prat, pomme vapeur et flan de légumes
ou
Onglet de veau à l'échalote, purée au bleu du Mézenc
Crêpes Suzette
ou
 Poire au vin gratinée à la cassonade
 
 
Menu La bastide du soleil
- 26 € -
 
 Foie gras de canard maison et sa compotée de mirabelles au vinaigre balsamique
ou
 Noix de Saint-Jacques et queues d'écrevisses en coquille à la crème d'endives au lard
 Filet de sabre sauce langoustines, pomme boulangère et brochettes de navet et betterave rouge
ou
 Coq fermier au vin blanc, dés de ris de veau, gnocchi et légumes du jour
 Assortiment de fromages
ou
 Faisselle au coulis de fruits rouges
ou
 Terrine de bananes tiède et sa sauce au chocolat noir
ou
 Strudel aux pommes et fruits secs
 
 
 
Menu Gourmet
- 29 € -
 
 Foie gras de canard maison et sa compotée de mirabelles au vinaigre balsamique
ou
 Noix de Saint-Jacques et queues d'écrevisses en coquille à la crème d'endives au lard
 Filet de sabre sauce langoustines, pomme boulangère et brochettes de navet et betterave rouge
ou
 Coq fermier au vin blanc, dés de ris de veau, gnocchi et légumes du jour
 Assortiment de fromages
ou
 Faisselle
 Terrine de bananes tiède et sa sauce au chocolat noir
ou
 Strudel aux pommes et fruits secs
 
Menu dégustation
- 40 € -
 
 Nous vous proposons un menu en 6 services pour l’ensemble des convives réalisé sur la base de la carte ou sur les sentiers de la découverte selon l’inspiration du chef.
 
 
 
Menu des petits loups
- 8,50 € -
 
 Steak haché
ou
 Nugget
ou
 Filet de poisson accompagné de pommes noisette
 Glace
 
   
 
 
 
  LA BASTIDE DU SOLEIL | Le Village | 07110 VINEZAC | Tél + 33 (0)4 75 36 91 66 | Portable : +33 (0)6 71 32 80 33 | Email